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"la vera Cucina Romana" Roma - Rione Monti VIA MADONNA DEI MONTI, 79 +39 06 47 45 325 mappa Monti 79 Taverna Romana APERTI DALLE 10.00 ALLE 22.00 giorno di riposo lunedì La Taverna Romana La Taverna Romana Monti 79 è un presidio della cucina romana nella capitale. Da sempre, generazione dopo generazione, dagli inizi dell’800, a Via della Madonna dei Monti 79, si tramandano le ricette dei classici della tradizione romana. Per circa 30 anni la taverna è stata gestita da Tonino e Lucia, poi, dal 2011 i soci della Enoteca Cavour 313 ne hanno preso la gestione e mantenendone le caratteristiche e tipicità hanno contribuito con le proprie conoscenze ed esperienze nel campo della enogastronomia a farne una Trattoria di Cucina romana tradizionale di qualità. Oggi in Taverna potete trovare tutti i classici della tradizione, seguendo le stagionalità e utilizzando solo prodotti del territorio laziale e in particolar modo dell’agro romano. Oltre ai classici vengono proposte variazioni sul tema,

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